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Die Mannschaft um Küchenchef Fabian Uerpmann zelebriert eine regionale und saisonale Kochperformance der Extraklasse. Aktuell bietet Stollenwerk zum Beispiel ein Rindercarpaccio mit einer Art Kräuterwiese inklusive Wildblumen und Himbeervinaigrette an. Aus funktionaler Industriearchitektur sind emotionale Räume entstanden. Herzblatt-Geschichten Die Welt des Boulevards. Eine spannungsgeladene Intensität empfindet, wer die Riesentür zum Casinorestaurant öffnet: Impressum Datenschutz Webdesign ars publica Marketing GmbH. Diese zeigt sich auch in der innovativen, modernen Kochkunst von Markus Schaut, dem neuen Küchenchef des Casino Zollverein. Hallo liebes Team vom Casino, es war ein toller Tag. Ihr Vertrauen ist unsere Motivation. Ruhetag Dienstag — Donnerstag Ambiente und Umgebung zählen zu den spektakulärsten Industriearchitekturen Deutschlands. Werden Sie zum Orakel! Als Teil des Welterbes Zollverein wird hier Strukturwandel spürbar. Wir helfen Ihnen weiter. Ambiente und Umgebung zählen zu den spektakulärsten Industriearchitekturen Deutschlands. Das Grün der Zukunft wächst in der französischen Hauptstadt auf bisher ungenutzten Dachflächen. Zu den feinen Genusserlebnissen werden ausgesuchte, vor allem deutsche Weine aber auch gute europäische Tropfen gereicht. Das Küchenteam kreiert seine Spezialitäten in einer alten Kompressorenhalle der ehemaligen Zeche Zollverein, wo vorwiegend saisonale Produkte zu den Jahreszeiten angepassten Speisen verarbeitet werden. Sonntags Lunchbuffet 24,50 Euro Der Restaurantschlüssel von max.

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Nelson Müller auf der Gourmetmeile Zeche Zollverein 23 8 2015!

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